レンコンの免疫向上力

レンコンは根菜で繊維質が多い野菜なので、ダイエットやお通じ・便秘解消に良いことは知っている人もいるのではないでしょうか。
でもそれだけではなくて免疫力をアップさせてくれます。

ビタミンCも豊富で、風邪やインフルエンザの予防にも。
毎日の食事に少しずつ取り入れて食べるようにすると効果が高いようです。

食べ方のレパートリーに意外と悩むのですが、煮物やきんぴらの他に細かく刻んでハンバーグや肉団子といった肉料理に入れると、シャキシャキした歯ごたえでおいしく食べられますし、生のまますりおろして、山芋のような使い方でお好み焼きなど粉物に入れるのもアリですよ。

レンコンのすりおろしに、ひき肉を加えたり片栗粉をつなぎにしたりして丸めただけの物を、こんがり焼いて食べるのもおいしいです。
一度レンコン掘りのチャンスがあったのですが、諸事情で断念したのは心残りでしたね。

長い間、健康ブームですが、元々から健康な人は自然に生きているようですね。
サプリメントも摂取しなければ、特別に運動の習慣も無いという方が多い気がしました。
これは農村に行けばすぐにわかることですが、長年に渡って農業を営んでいる人ほど、タフでもあります。

陽の当たる場所での身体を使った労働が、身体を強くしていくのでしょうか。
昨今は農作業中の熱中症も問題になってますから、見方は変わるかもしれないですね。

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